Detaillierte Produktbeschreibung

Die Protein-Brotmischung wird Sie mit ihrem hohen Proteingehalt, dem hervorragenden Geschmack, der lockeren Konsistenz und der knusprigen Kruste überzeugen.

Protein-Brotmischung ist eine ausgewogene Mischung für die Zubereitung von lockerem, selbstgebackenem Gebäck mit knuspriger Kruste. Ihr größter Vorteil liegt in ihrer Zusammensetzung: Sie ist reich an Proteinen und liefert zudem Ballaststoffe. Brot ist beliebt bei allen, die sich gesund und ausgewogen ernähren und ausreichend Nährstoffe, insbesondere Proteine, zu sich nehmen möchten. Auch Kraftsportler mit einem höheren Proteinbedarf schätzen sie . Und nicht zuletzt gehört sie auch zum Speiseplan von Menschen, die auf ihre Ernährung achten.

Neben klassischem Weizenmehl enthält die Mischung auch Erbsenprotein, Sojaflocken, Sesam, Leinsamen oder Sonnenblumenkerne und weitere tolle Zutaten. Diese Kombination ergibt diese einzigartige Brotmischung . Und keine Sorge, die Zubereitung ist kinderleicht. Obwohl es sich um ein Hefegebäck handelt, ist sie unkompliziert und selbst für absolute Anfänger geeignet. Also keine Angst, das Ergebnis lohnt sich!

Wozu passt dieses Brot am besten? Um seinen großartigen Geschmack voll auszukosten, können Sie es einfach pur genießen. Für eine vollwertige Mahlzeit, die sich für Frühstück, Mittag- oder Abendessen eignet, belegen Sie es mit Käse, Schinken und Gemüse. Auch mit Tofu oder einer Scheibe Fleisch schmeckt es hervorragend. Sie können es außerdem mit verschiedenen Aufstrichen, Salaten oder Suppen genießen. Natürlich lässt es sich auch süß essen. Wie wäre es zum Beispiel mit Marmelade, Nussbutter oder Proteinaufstrich und etwas Obst? Sie werden sehen, auch diese Variante wird Ihnen schmecken.

Brot gehört zu den Grundnahrungsmitteln, die in keinem Vorratsschrank fehlen sollten. Es eignet sich hervorragend für Frühstück, Snacks, Mittag- und Abendessen. Und wenn man es selbst zu Hause backt, schmeckt es sogar noch besser.

Protein-Brotmischung

• praktische Backmischung für selbstgebackenes Brot
• Enthält Weizenmehl, Erbsenprotein und ausgewählte Saaten
• hat einen hohen Proteingehalt
• ist eine Faserquelle
• hat einen niedrigen Zuckergehalt
• zeichnet sich durch eine fluffige Konsistenz und eine knusprige Kruste aus.
• Kann sowohl süß als auch herzhaft gegessen werden
• geeignet für Suppen, Salate und Aufstriche
• Man kann es mit Käse, Aufschnitt, Fleisch oder pflanzlichen Alternativen belegen.
• Schmeckt auch hervorragend mit Nussbutter oder Marmelade.
• Man kann damit großartige Frühstücke, Snacks, Mittag- und Abendessen zaubern.
• Dies ist eine vegane Mischung.

Gebrauchsanweisung

Für die Zubereitung von Proteinbrot benötigen wir 500 g Proteinbrotmischung, 29 g frische Hefe und 280 ml Wasser.

Vorbereitungsverfahren:

1. Gießen Sie 280 ml Wasser (ca. 30 °C) in eine größere Schüssel und lösen Sie 29 g frische Hefe darin auf.

2. 500 g Proteinbrotmischung hinzufügen und mit einem elektrischen Mixer gründlich vermischen.

3. Formen Sie daraus Brötchen von etwa 100 Gramm und lassen Sie diese an einem warmen Ort etwa 45 Minuten gehen.

4. Bestreichen Sie die Brötchen vor dem Backen mit Wasser.

5. Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor, legen Sie die Brötchen hinein und reduzieren Sie die Temperatur auf 180°C.

6. Backen Sie die Brötchen etwa 20 Minuten lang, aber wir respektieren die Erfahrung Ihres eigenen Ofens.

Zusammensetzung

Weizenmehl, Proteinmischung (Weizenprotein, Erbsenprotein), Vollkornweizenmehl, Sojaflocken, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sojamehl, Pflanzenfasern, Sesam, Meersalz, Mehlverbesserungsmittel (L-Ascorbinsäure E300), Enzyme (Oxidoreduktasen, Hydrolasen).

Nährwerttabelle