Detaillierte Produktbeschreibung

Agar – ein pflanzlicher Gelatineersatz mit hohem Ballaststoffgehalt, ideal für die Zubereitung von Desserts

Agar-Agar ist ein Geliermittel pflanzlichen Ursprungs, das bedenkenlos auch von Vegetariern und Veganern verwendet werden kann. Es handelt sich um einen natürlichen , löslichen Ballaststoff aus Algen. Der große Vorteil: Es ist zuckerfrei und geschmacks- sowie geruchsneutral. Daher eignet sich Agar-Agar sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte. Soßen und Suppen lassen sich damit beispielsweise perfekt andicken. Aber auch Desserts, Puddings und andere Köstlichkeiten lassen sich damit zubereiten.

Agar und seine Vorteile

• pflanzliche Alternative zu Gelatine
• Enthält keinen Zucker
• Es ist geschmacklos und geruchlos.
• ideal zur Zubereitung von Desserts
• Man kann es zum Andicken von herzhaften Gerichten verwenden.
• ist für Vegetarier und Veganer geeignet.

Zusammensetzung

Agar aus Algen.

Dosierung

7 g Agar-Agar-Pulver mit 1 l Wasser verrühren. Zum Kochen bringen und rühren, bis sich das Pulver aufgelöst hat. Abkühlen lassen.

Nährwerttabelle

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal).

Beachten

An einem trockenen und kühlen Ort lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.