Produktdetailbeschreibung

BIO-Buchweizenmehl – eine glutenfreie Alternative mit nussigem Geschmack in kompromissloser BIO-Qualität

Bio-Buchweizenmehl wird durch schonendes Vermahlen von Buchweizenkörnern aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt. Buchweizen erfreut sich in der Küche immer größerer Beliebtheit, nicht nur wegen seines besonderen, leicht nussigen Geschmacks , sondern auch aufgrund seiner wertvollen Nährstoffe. Buchweizenmehl ist eine Quelle für Ballaststoffe und pflanzliches Eiweiß . Darüber hinaus ist es glutenfrei und enthält keine weiteren Allergene. Somit ist es ideal für alle, die auf Allergene verzichten und ihre Gerichte verfeinern möchten, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten.

In der Küche bietet es vielfältige Verwendungsmöglichkeiten für süße und herzhafte Backwaren . Sein Charakter und Geschmack kommen besonders in Teigen für traditionelle bretonische Pfannkuchen zur Geltung, aber es eignet sich auch hervorragend für rustikale Obstkuchen (Galettes) , Kekse oder Pfannkuchen. Sie können es pur verwenden oder mit anderen Mehlsorten beim Backen von selbstgebackenem Brot und Gebäck mischen. Dank seiner Bio-Qualität und rein pflanzlichen Herkunft ist es auch eine perfekte Ergänzung für die vegane Ernährung. Verleihen Sie Ihren Lieblingsrezepten mit dieser nährstoffreichen Alternative eine besondere Note und eine neue Geschmacksdimension.

BIO-Buchweizenmehl und seine Vorteile

• hergestellt aus hochwertigem Bio-Buchweizen
• ist vollständig glutenfrei und frei von anderen Allergenen.
• Enthält 11,3 g Eiweiß und 3,5 g Ballaststoffe
• hat einen niedrigen Zuckergehalt
• Proteine unterstützen Muskelwachstum und -erhalt.
• Es zeichnet sich durch einen spezifischen nussigen Geschmack und Duft aus.
• Es findet breite Anwendung bei der Zubereitung von herzhaften Pfannkuchen und süßen Kuchen.
• geeignet für Teige für selbstgebackenes Brot und andere Gebäcksorten
• Enthält keine Zusatzstoffe oder gentechnisch veränderte Organismen
• ist für Veganer geeignet
• Hergestellt in der EU

Zusammensetzung

Bio-Buchweizen.

Nährwerttabelle

Beachten

An einem trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung bei Raumtemperatur lagern.