Detaillierte Produktbeschreibung

Bio-Dinkelvollkornmehl hat einen leicht nussigen Geschmack und einen hohen Ballaststoffgehalt.

BIO Vollkorn-Dinkelmehl enthält fein gemahlene Dinkelkörner inklusive Spelzen und ist daher eine ballaststoffreiche Quelle. Dinkel zählt zu den ältesten Kulturgetreiden. Obwohl er oft durch raffinierten Weizen ersetzt wurde, erfreut er sich in den letzten Jahren wieder wachsender Beliebtheit. Das daraus hergestellte Mehl zeichnet sich durch einen einzigartigen, leicht nussigen Geschmack und Duft aus . Deshalb ist es besonders bei Menschen mit einem aktiven Lebensstil gefragt.

In der Küche können Sie es zum süßen und herzhaften Backen verwenden. Es eignet sich hervorragend für Pfannkuchenteig, Kuchen oder Kekse. Sie können damit aber auch selbstgebackenes Brot und andere herzhafte Gebäcksorten zubereiten. Sie können damit Weizenmehl ersetzen und so eine Alternative zu Knödeln oder Nudeln erhalten. Es ist in Bio-Qualität und dank seines rein pflanzlichen Ursprungs auch für die Zubereitung veganer Gerichte geeignet.

BIO-Vollkorn-Dinkelmehl und seine Vorteile

• Es wird durch das Mahlen ganzer Dinkelkörner hergestellt.
• hat einen hohen Ballaststoffgehalt
• ist von Bio-Qualität
• ideal für Pfannkuchen, Crêpes oder süßes Gebäck
• geeignet zur Zubereitung von hausgemachtem Brot und anderen Backwaren
• ist für Veganer geeignet