Detaillierte Produktbeschreibung

Leinsamenmehl hat einen erdigen Geschmack mit einer nussigen Note und ist reich an Ballaststoffen und Proteinen.

Leinsamenmehl ist eine glutenfreie Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl und wird aus gemahlenen braunen Leinsamen hergestellt . Dadurch entsteht ein einzigartiges Produkt mit einem reichhaltigen Nährstoffprofil . Es zeichnet sich beispielsweise durch einen hohen Gehalt an Ballaststoffen (29,1 g pro 100 g) und Proteinen (35,2 g pro 100 g) aus, die zum Muskelaufbau und -erhalt sowie zur Erhaltung gesunder Knochen beitragen . Darüber hinaus ist es reich an ungesättigten Fettsäuren (gesunden Fetten). Diese können zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels beitragen, wenn gesättigte Fette in der Ernährung durch sie ersetzt werden. Leinsamenmehl passt ideal in die gesunde Ernährung all jener, die Wert auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Kost legen . Es eignet sich auch für Low-Carb- oder Paleo-Diäten.

Neben seinem Nährwert wird Sie dieses Mehl auch mit seinem hervorragenden Geschmack überzeugen . Es hat ein erdiges Aroma mit einer leichten Nussnote und eignet sich daher ideal für süße und herzhafte Gerichte. Es kann als Basis für Teige für Brötchen, Kuchen und Torten verwendet werden . Auch in Suppen, Keksen, Gebäck oder Pizzateig lässt sich Leinsamenmehl verwenden. Da es keiner Wärmebehandlung bedarf, können Sie es auch Smoothies oder Porridges beifügen. Es bindet Flüssigkeit, dickt die Mischung an und reichert sie mit wertvollen Nährstoffen an. Wenn Sie eine vielseitige Zutat suchen, die sowohl süße als auch herzhafte Gerichte bereichert, ist Leinsamenmehl die ideale Wahl . Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Leinsamenmehl in Ihrer Küche!

Leinsamenmehl und seine Vorteile

• Alternative zu klassischem Weizenmehl
• gluten-, laktose- und gentechnikfrei
• hat einen erdigen Geschmack mit einer nussigen Note
• hoher Protein- und Ballaststoffgehalt
• Proteine tragen zum Wachstum und Erhalt der Muskeln sowie zum Erhalt gesunder Knochen bei.
• ideal für Fans von kohlenhydratarmer und Paleo-Diät
• lässt Flüssigkeiten anschwellen und verdicken
• benötigt keine Wärmebehandlung
• für herzhafte und süße Gerichte
• geeignet für warme und kalte Speisen
• Ideal für Vegetarier und Veganer

Zusammensetzung

Fein gemahlenes Mehl aus braunen Leinsamen ( Linum usitatissimum ).

Nährwerttabelle

Beachten

An einem trockenen Ort, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt und bei Raumtemperatur lagern.