Detaillierte Produktbeschreibung

Maismehl – ein vielseitiges glutenfreies Mehl, mit dem man knuspriges Gebäck, köstliche Tortillas und dickflüssige Saucen zubereiten kann.

Maismehl ist ein Grundbestandteil, der sich aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften bei Anhängern einer gesundheitsbewussten Lebensweise großer Beliebtheit erfreut. Es wird durch feines Vermahlen von Maiskörnern hergestellt und behält seine typische goldene Farbe und seinen leicht süßlichen Geschmack. Da es sich um ein 100% reines Produkt ohne Zusatzstoffe handelt, ist es von Natur aus glutenfrei . Es eignet sich daher sowohl für glutenfreie Ernährung als auch für Menschen, die aus anderen Gründen Gluten meiden. Darüber hinaus ist es eine wertvolle Ballaststoffquelle und zeichnet sich durch einen minimalen Zuckergehalt und einen geringen Anteil an gesättigten Fettsäuren aus.

Es ist in der Küche extrem vielseitig einsetzbar. Unverzichtbar ist es für die Zubereitung mexikanischer Tortillas , Fladenbrote oder hausgemachter glutenfreier Backwaren, denen es eine schöne Farbe und interessante Textur verleiht. Oft wird es mit anderen Mehlsorten gemischt, um den Teig geschmeidiger zu machen. Auch zum Andicken von Soßen , Suppen oder Cremes ist es hervorragend geeignet, da es im Gegensatz zu Weizenmehl keine Klümpchen bildet und die Konsistenz des Gerichts bewahrt. Sie können es auch für eine glutenfreie Panade für Fleisch oder Gemüse verwenden. Darüber hinaus lässt sich daraus ganz einfach traditioneller Maisbrei, Polenta, zubereiten. Nehmen Sie es in Ihren Vorratsschrank auf und zaubern Sie leichtere Varianten Ihrer Lieblingsgerichte!

Maismehl und seine Vorteile

• Enthält kein Gluten
• ist eine hochwertige Faserquelle
• niedriger Zuckergehalt
• arm an gesättigten Fettsäuren
• Ideal zum Backen, Andicken oder für Polenta
• Für Veganer geeignet

Zusammensetzung

100% Mais.

Nährwerttabelle