Detaillierte Produktbeschreibung

Mandelmehl ist eine Alternative zu Weizenmehl und eignet sich zur Zubereitung von Desserts und herzhaften Gerichten.

Mandelmehl ist eine Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl und wird ausschließlich aus blanchierten, gemahlenen Mandeln hergestellt. Dank seines neutralen, nussigen Geschmacks und Aromas eignet es sich sowohl für herzhafte als auch für süße Gerichte. Es zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Ballaststoffen und gesunden ungesättigten Fettsäuren aus. Diese können, wenn sie in der Ernährung durch gesättigte Fettsäuren ersetzt werden, zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels beitragen. Mandelmehl ist zudem eine Proteinquelle, die zum Aufbau und Erhalt der Muskelmasse sowie zur Stärkung der Knochen beiträgt.

Dieses Mehl eignet sich für alle, die aus verschiedenen Gründen auf herkömmliches Mehl verzichten. Dank seines Nährwertprofils ist es auch für kohlenhydratarme oder Paleo-Diäten geeignet. Mandelmehl wird zudem von allen geschätzt, die ihre Ernährung mit einem originellen, schmackhaften und nahrhaften Produkt bereichern möchten.

Mandelmehl findet in süßen wie herzhaften Rezepten immer Verwendung. Sie können damit köstliche Desserts, Kuchen, Muffins oder Kekse zubereiten. Auch für Pfannkuchen und Pfannkuchenteig ist es bestens geeignet. Erfahrene Konditoren werden es besonders bei der Zubereitung von Makronen zu schätzen wissen. Da es keiner Wärmebehandlung bedarf, können Sie es auch Getreidebreien und Joghurt beifügen und ihnen so einen besonderen Geschmack und ein feines Aroma verleihen . Wenn Sie herzhafte Gerichte bevorzugen, können Sie mit diesem Mehl hausgemachtes Gebäck, herzhafte Kekse oder Suppen und Soßen binden. Nicht zuletzt lässt sich daraus auch ein leckeres Mandelgetränk zubereiten. Mandelmehl kann in jedem Rezept als Ersatz für herkömmliches Weizenmehl verwendet werden. Es wird daher garantiert nicht in Ihrer Küche untergehen.

Mandelmehl und seine Vorteile

• ist eine Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl
• hat einen neutralen nussigen Geschmack und Duft
• enthält einen hohen Anteil an gesunden ungesättigten Fettsäuren
• hat einen hohen Ballaststoffgehalt
• ist eine Proteinquelle
• Enthält keine gentechnisch veränderten Organismen
• Dank seines Gehalts an ungesättigten Fettsäuren trägt es zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.
• Dank des enthaltenen Proteins trägt es zum Wachstum und Erhalt der Muskelmasse bei.
• Dank seiner Proteine trägt es auch zur Erhaltung eines normalen Knochenzustandes bei.
• Es eignet sich für kohlenhydratarme und Paleo-Diäten.
• benötigt keine Wärmebehandlung
• Es eignet sich zur Zubereitung von Desserts, Keksen, Muffins, Pfannkuchen, Krapfen oder Makronen.
• eignet sich zum Andicken von Suppen und Soßen.
• Es eignet sich zur Zubereitung von salzigen Keksen oder hausgemachtem Gebäck.
• kann zur Zubereitung von Mandelgetränken verwendet werden
• ist für Vegetarier und Veganer geeignet.

Nährwerttabelle

Beachten

Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Allergene: Allergene sind in der Zutatenliste fettgedruckt. Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Soja, anderen Schalenfrüchten und Sesam enthalten.