Detaillierte Produktbeschreibung

Panko-Paniermehl – der Schlüssel zu einem perfekt knusprigen Trifle, das Sie lieben werden!

Panko-Paniermehl ist eine beliebte Zutat in der asiatischen Küche, findet aber zunehmend auch in der internationalen Küche Verwendung, wo es auch als japanisches Paniermehl, flockiges Paniermehl oder grobes Paniermehl bekannt ist. Es überzeugt durch seine relativ einfache Zusammensetzung aus Mehl, Wasser, Salz und Hefe. Es ist zucker- und fettarm und liefert Ballaststoffe und Proteine. Zudem ist es auch für Veganer geeignet. Anders als herkömmliches Paniermehl wird es nicht aus getrocknetem Vollkornbrot, sondern aus Weißbrot ohne Kruste hergestellt. Das Ergebnis sind größere, geschmeidigere Flocken , die leichter und knuspriger sind. Dank ihrer einzigartigen Struktur absorbiert es deutlich weniger Fett und Öl als klassisches Paniermehl. Es wirkt wie ein Schwamm, saugt Öl auf und speichert es, da die fein gemahlenen Krümel das Öl aufsaugen.

Der Vorteil dieser japanischen Paniermehlkruste liegt in ihrer unregelmäßigen Struktur aus Flocken und Nadeln, aus denen das Öl leicht abtropft und abfließt, anstatt einzuziehen. Natürlich ist Panko nicht nur zum fettfreien Braten geeignet, sondern auch ideal zum Panieren von klassischen Schnitzeln, Chicken Nuggets, Fisch, Garnelen, Käse oder Zucchini . Es eignet sich außerdem hervorragend als knuspriges Topping für Gemüse oder Pasta. Auch für pflanzliche Fleischalternativen wie Tofu, Tempeh oder Seitan ist es bestens geeignet. Wenn Sie also Ihre frittierten oder gebackenen Gerichte auf ein neues Niveau heben und eine knusprige Kruste lieben, ist Panko die richtige Wahl!

Panko-Paniermehl und seine Vorteile

• eine spezielle Art japanischer Semmelbrösel
• einzigartige knusprige Textur
• absorbiert weniger Fett als herkömmliche Paniermehle.
• hat einen niedrigen Zuckergehalt
• ist eine Quelle für Ballaststoffe und Proteine
• hat vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche
• Es ist auch für Veganer geeignet.

Zusammensetzung

Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe. *Enthält von Natur aus Zucker.

Nährwerttabelle

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)

Beachten

An einem trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung bei Raumtemperatur lagern.

Allergene sind in der Zutatenliste fettgedruckt . Kann Eier , Soja , Milch , Nüsse und Sesamsamen enthalten.