Detaillierte Produktbeschreibung

Tofu ist eine pflanzliche Alternative zu Fleisch und Käse mit hohem Proteingehalt, die sowohl in kalten als auch in warmen Gerichten verwendet werden kann.

Tofu ist eine pflanzliche Alternative zu Käse oder Fleisch und zeichnet sich durch seinen hohen Proteingehalt aus. Dadurch trägt er zum Aufbau und Erhalt der Muskelmasse sowie zur Knochengesundheit bei. Aus diesem Grund ist er bei Sportlern und Anhängern eines gesunden Lebensstils beliebt. Tofu wird aus gewaschenen Sojabohnen hergestellt, die eingeweicht und anschließend zu einem feinen Brei verarbeitet werden. Dieser wird gekocht, passiert und weiterverarbeitet, bis das fertige Produkt entsteht. Tofu kann geschmacksneutral oder, wie beispielsweise geräucherter oder marinierter Tofu, mit Gewürzen verfeinert sein.

Da Tofu keiner Wärmebehandlung bedarf, lassen sich köstliche Gemüseaufstriche und Salate zubereiten oder er kann anstelle von Käse und Schinken in Backwaren verwendet werden. Er kann aber auch gebacken, gebraten, gegrillt oder sautiert und mit beliebigen Beilagen serviert werden. Erfahrene Köche können zudem vegane Burger, verschiedene Saucen und proteinreiche Gemüsegerichte aus Tofu zaubern . 

Aber auch Naschkatzen kommen auf ihre Kosten. Wer die Naturvariante wählt, kann Tofu mit gefrorenen Früchten zu einem köstlichen veganen Eis pürieren. Alternativ lässt er sich auch reiben und dem Teig beifügen, um den Proteingehalt zu erhöhen. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, und Sie werden sicher noch viele weitere Verwendungsmöglichkeiten für diese pflanzliche Köstlichkeit entdecken .

Tofu ist jedoch definitiv nicht nur etwas für Vegetarier und Veganer. Auch Menschen, die keine tierischen Produkte meiden, integrieren ihn in ihre Mahlzeiten. Pflanzliche Alternativen sind eine hervorragende Möglichkeit, den Speiseplan abwechslungsreicher zu gestalten.

Tofu und seine Vorteile

• Pflanzliche Alternative zu Fleisch und Käse
• aromatisiert und unaromatisiert
• hat einen hohen Proteingehalt
• Enthält keinen Zucker
• Dank der enthaltenen Proteine trägt es zum Wachstum und Erhalt der Muskelmasse bei.
• Man kann es sowohl in kalten als auch in warmen Gerichten verwenden.
• Passt hervorragend in Saucen, Mischungen und verschiedenen Beilagen.
• Aus der geschmacksneutralen Variante lassen sich auch süße Gerichte zubereiten.
• benötigt keine Wärmebehandlung

Zusammensetzung

Geschmacksneutral: Wasser, Sojabohnen 28%, Fällungsmittel (Calciumchlorid).

Geräuchert: Wasser, Sojabohnen 28%, Salz, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Fällungsmittel (Calciumchlorid).

Mariniert: Wasser, Sojabohnen 28 %, Marinade 8 % (glutenfreie Sojasauce , getrocknete Zwiebeln, getrockneter Knoblauch, Gewürz- und Kräutermischung), Gerinnungsmittel (Calciumchlorid).

Nährwerttabelle

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal).

Beachten

Trocken und vor Sonnenlicht geschützt bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen bei +2 °C bis +8 °C aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.

Allergenhinweis: Allergene sind in der Zusammensetzung fettgedruckt .