Detaillierte Produktbeschreibung

Vollkornbulgur ist eine köstliche Beilage mit einem leicht nussigen Geschmack, die gut zu Salaten, Bulgur oder süßen Frühstücksbreien passt.

Vollkornbulgur ist eine beliebte Beilage mit leicht nussigem Geschmack und Aroma. Er wird aus ganzen Weizenkörnern hergestellt, wodurch möglichst viele Nährstoffe erhalten bleiben. Er ist reich an komplexen Kohlenhydraten und hat zudem einen hohen Ballaststoffgehalt . Darüber hinaus ist er arm an gesättigten Fettsäuren.

Bulgur ist einfach und vielseitig zuzubereiten . Man kann ihn wie jede andere Beilage zubereiten. Kochen Sie ihn in einem Verhältnis von 1:2 (Wasser zu Zucker) etwa 15 Minuten lang. Alternativ können Sie ihn auch nur 5–10 Minuten kochen und dann zugedeckt ziehen lassen. Wenn Sie ihn nicht kochen möchten, können Sie ihn auch etwa eine Stunde lang in kaltem Wasser einweichen , bis er quillt.

Vollkornbulgur eignet sich hervorragend für süße und herzhafte Gerichte. Er schmeckt köstlich als Beilage zu Fleisch, Fisch, Tofu, Robi-Fleisch oder anderen vegetarischen Fleischalternativen. Auch in Salaten ist er eine tolle Zutat. So lässt sich beispielsweise der traditionelle arabische Tabouleh-Salat zubereiten, der neben Bulgur frische Kräuter, Tomaten, Zwiebeln, Zitronensaft und Olivenöl enthält. Darüber hinaus können Sie den Salat nach Belieben mit anderem Gemüse und weiteren Zutaten verfeinern. Bulgur eignet sich außerdem für leckeres Bulgurrisotto, Pfannkuchen und Krapfen und kann zum Andicken von Suppen verwendet werden.

Wer süßen Bulgur probieren möchte , kann ihn mit Früchten, Molkenprotein und Nüssen oder Nussmus zu einem Brei zubereiten. Bulgur eignet sich auch hervorragend zum Backen von süßem Pudding, Muffins oder anderen Desserts. Man kann daraus auch Bulgurbrei zubereiten. Bulgur wird genauso wie Reisbrei mit Milch zubereitet . Wie Sie sehen, ist Bulgur ein vielseitiges und nahrhaftes Lebensmittel, das sicher bald zu einem festen Bestandteil Ihrer Küche werden wird.

Vollkornbulgur und seine Vorteile

• hat einen leicht nussigen Geschmack und Duft
• wird durch das Aufbrechen ganzer Weizenkörner hergestellt
• Alternative zu Couscous, Kartoffeln, Reis oder Nudeln
• ist reich an hochwertigen und komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen
• hat einen niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren
• Die Zubereitung ist einfach
• Es eignet sich für Salate und als Beilage zu Fleisch oder dessen vegetarischen Alternativen.
• Es eignet sich zur Zubereitung von Bulgurrisotto, Pfannkuchen oder Suppen.
• Schmeckt hervorragend in süßen Breien oder Puddings.

Zusammensetzung

Vollkornbulgur

Zubereitungshinweise

Vor Gebrauch abspülen, die benötigte Menge in kochendes Wasser geben und etwa 15 Minuten ziehen lassen.

Nährwerttabelle

*Empfohlene Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).

Beachten

An einem trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung bei Raumtemperatur lagern.
Allergenhinweis: Allergene sind in der Zusammensetzung fettgedruckt .